Ini Dia Kuliner Sayur Kacang Pajang Berguna Untuk Kesehatan Tubuh

BANDUNG – Menjelajahi kuliner khas tradisional nusantara memang sangat menarik, apalagi masakan Indonesia memang patut dibanggakan.

Pasalnya, kuliner Indonesia merupakan salah satu masakan terlezat di dunia, dengan bumbu rempah-rempah yang begitu lengkap.

Ragam masakan Indonesia pun begitu banyak dan rata-rata membuatmu tergiur meskipun hanya melihat gambarnya saja, beikut ini ulasan kuliner khas Indonesia.

Sayur Kacang Panjang Kaya Manfaat

Kacang panjang atau yang bernama latin Vigna unguiculata Kelompok Sesquipedalis adalah salah satu tanaman sayuran yang populer dalam kuliner Asia Tenggara dan Asia Timur.

Buah polongnya dimasak sebagai sayur atau dimakan mentah sebagai lalapan. Ia tumbuh dengan cara merambat atau melilit.

Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah polong yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak.

Halaman Selanjutnya

Kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. Daunnya disebut dengan lembayung dan dapat diolah pula menjadi sayur.