Kuliner di Bandung Mie Bakso Gagak Yang Bikin Ketagihan

VIVABandung – Bandung memang tak pernah kehabisan cerita soal kulinernya.

Kanal Youtube Anak Kuliner merekomendasikan salah satu yang menarik perhatian adalah Mie Bakso Gagak yang berlokasi di Sadang Serang, Kecamatan Coblong, Kota Bandung.

Warung mie yang sudah berdiri sejak tahun 1969 ini menyajikan berbagai pilihan hidangan. Menu andalannya tentu saja mie bakso dengan beragam variasi.

Berlokasi di gang yang cukup tersembunyi, warung ini tetap ramai dikunjungi pelanggan. Meski begitu, akses menuju lokasi masih bisa dilalui mobil.

Rating Google warung ini terbilang tinggi. Hal ini menunjukkan konsistensi rasa yang terjaga selama puluhan tahun.

Generasi kedua yang kini mengelola warung terus mempertahankan cita rasa warisan sang ayah. Dedikasi ini terbukti dari sajian yang tetap berkualitas.



Mie Bakso Gagak

Photo :

• Tangkap Layar Youtube Anak Kuliner

Menu yang ditawarkan cukup beragam. Selain mie bakso, tersedia juga capcay dan aneka goreng-gorengan.

Menariknya, mie yang digunakan memiliki tekstur unik. Bentuknya lurus mirip spaghetti namun lebih tipis.

Harga yang ditawarkan cukup terjangkau. Mie bakso pangsit dibanderol Rp28.000, versi polos Rp25.000, dan komplit dengan babat Rp33.000.

Proses pembuatan kuah menggunakan kaldu ayam asli. Ayam direbus setiap hari untuk menghasilkan kaldu yang segar.

Jam operasional warung dimulai pukul 06.30 hingga 17.00 setiap hari. 

Pelanggan tak hanya dari Bandung. Banyak warga Jakarta yang sengaja mampir atau bahkan memesan.

Selain mie bakso, kwetiau goreng juga menjadi incaran. Dengan harga Rp33.000, porsinya cukup besar dengan beragam topping.

Sambal yang disediakan memiliki cita rasa unik. Tidak hanya pedas, tetapi juga ada sentuhan asam dan bawang putih.

Tekstur mie yang kenyal dan padat menjadi nilai plus. Dimasak dengan sempurna, tidak lembek seperti mi pada umumnya.

Topping ayam yang digunakan juga spesial. Meski digiling, tekstur ayam tetap terasa.

Kwetiau goreng disajikan dengan bumbu yang seimbang. Rasa manis dan gurih berpadu harmonis.

Warung ini membuktikan bahwa kualitas dan konsistensi adalah kunci kesuksesan. Sudah 54 tahun berdiri, cita rasanya tetap terjaga.

Lokasinya yang strategis di Jalan Gagak menjadikannya mudah dijangkau. Meski berada di gang, akses menuju warung cukup mudah.****