10 Makanan Khas Bandung dengan Harga Murah, Ada Cireng dan Cimol
- jawilanbisnis.blogspot.com
Selain dibuat dengan ketela pohon, juga ada peuyeum yang terbuat dari beras ketan hasil fermentasi seperti mayoritas peuyeum yang ditemui. Ketika berada di pusat oleh-oleh makanan khas Bandung, kamu akan melihat banyak sekali penjual peuyeum. Umumnya, peuyeum dijajakan dengan cara digantung dengan tali dalam jumlah banyak.
5. Seblak
Seblak yang tadinya adalah makanan khas Bandung, kini sudah merambah ke beberapa kota besar seperti Jakarta. Seblak adalah salah satu makanan khas Bandung yang berbahan dasar kerupuk yang direbus kemudian dicampurkan dengan racikan cabai, bawang putih, garam, dan juga kencur.
Umumnya, seblak akan ditambah dengan sayur-sayuran, dan topping yang lain, mulai dari potongan daging ayam, telur, batagor, sampai ceker. Seblak juga mempunyai dua jenis, yaitu seblak kering dan seblak basah.
6. Cuanki
Cuanki hampir mirip dengan bakso Malang. Akan tetapi, cuanki merupakan jajanan yang terkenal di kota dengan julukan Paris Van Java tersebut. Makan ini terbuat dari bahan dasar ikan, daging sapi, tepung tapioka, dan bumbu penyedap rasa yang lain. Cuanki akan disajikan dengan kuah kaldu yang berisi bakso, siomay, tahu goreng, dan tahu rebus dengan taburan bawang goreng serta daun seledri.
Cuanki berasal dari kata Choan Kie yang mempunyai arti rezeki. Awal mula pemberian nama tersebut adalah merek dagang panganan Tim Sam (dimsum) berkuah, bernama Bakso Tahu Kuah Choan Kie. Pada awalnya, makanan yang satu ini diproduksi di Kota Cimahi. Cuanki sendiri mempunyai perbedaan dengan bakso malang, yaitu pada penyajian dan isinya. Kuah makanan khas Bandung ini mempunyai rasa yang gurih dan lezat.
