Intip Resep Cara Buat Perkedel Ala Sultan, Cocok Pas Hujan

✓ 4 tepung terigu

✓ 3 buah jagung manis, pipil

✓ 2 batang seledri, iris tipis

✓ 2 butir telur

✓ 1 batang daun bawang

✓ 1 sdt garam

✓ 1 sdt merica bubuk

✓ 1/2 sdt kaldu bubuk

✓ minyak goreng secukupnya 

✓ 3 siung bawang putih halus

✓ 8 ekor udang kupas

Cara membuatnya:  

1. Ulek halus sebagian jagung manis, dan ulek kasar sebagian lainnya agar tetap ada tekstur.

2. Campurkan dengan bumbu halus, seledri, daun bawang, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan telur. Masukkan tepung dan aduk rata.

3. Siapkan minyak goreng, goreng setiap satu sendok makan hingga kuning kecokelatan atau hingga tampak krispi. Gunakan api kecil agar tidak mudah gosong.

4. Angkat setelah matang, sajikan.

5. Cara Membuat Perkedel Kentang ala KFC