Cara Membuat Pentol Gila Bandung Ala Rumahan yang Pedasnya Bikin Ketagihan

Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, dan kencur.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Kemudian masak kuah hingga mendidih dan mengental.

Setelah itu, tata pentol dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah pedas. Terakhir, Pentol Gila Bandung siap disajikan selagi hangat.

Untuk menambah kenikmatan, dapat ditambahkan taburan bawang goreng, atau pilus cikur. Selamat mencoba!