7 Oleh-oleh Khas Palembang Selain Pempek

7. Gulo Puan

Konon gulo puan dulu juga cuma bisa disantap oleh kalangan bangsawan saja. Kudapan manis ini termasuk cemilan yang terbuat dari susu kerbau dan gula merah. Dalam bahasa daerah Sumatra Selatan, gulo puan berarti gula susu. 

Tekstur gulo puan yaitu lembut namun berpasir dengan warna kecoklatan. Soal rasa, gulo puan menghadirkan rasa manis dan gurih antara karamel dan keju. Kudapan ini sering dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi. Bisa juga dimakan bersama roti tawar. (dra)