Ini 7 Makanan Khas Banten yang Wajib Dicoba

Gipang terbuat dari beras ketan putih atau merah, yang kemudian dibentuk menjadi kotak persegi panjang. Gipang dicampur dengan gula dan air asam sehingga kamu dapat merasakan tekstur yang lengket dan renyah ketika menggigit makanan ini. Menu satu ini cocok dijadikan sebagai camilan untuk keluarga dengan harga terjangkau.

Kini varian gipang pun semakin banyak, seperti gipang rasa pandan, gipang selai kacang, dan gipang gula merah. Namun, sebelum mencoba varian tersebut, ada baiknya kamu mencoba gipang asli dari Banten dan rasa aslinya.

7. Sate Bandeng

Umumnya, sate dibuat dengan ayam atau domba. Sudahkah kamu mencoba sate dengan bandeng? Kedengarannya menarik, bukan? Nah, sate bandeng merupakan salah satu makanan khas di Banten dan harus kamu coba juga, lho! Dalam proses pembuatan sate, duri pada bandeng dihilangkan terlebih dahulu.

Kemudian, daging ikan dicampur dengan santan dan bumbu dan dimasukkan kembali ke dalam ikan. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang asin membuat sate ini berbeda dari yang lain. Uniknya, makanan oleh-oleh khas Banten ini juga bisa bertahan hingga 3 hari.(dra)