Makanan Penghangat Badan, Ini 3 Resep Seblak Mie

Bahan:

• 1 buah mi keriting
• 2 butir bakso potong sesuai selera
• 1 butir telur goreng orak-arik
• 3 lembar sawi hijau
• 1/2 ruas kencur
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih besar
• 3 buah cabai rawit
• 1 buah cabai merah potong serong
• 1 batang bawang prei (ulek yang putih, dan potong tipis yang hijau)
• 1 buah ampela ati ayam
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 kaldu bubuk

Cara membuat:

• Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, bawang prei bagian putih tumis hingga mendidih.
• Masukkan mi, telur, ati ayam, dan bakso.
• Tambahkan kecap manis, gula, garam, penyedap rasa, tunggu hingga menyusut.
• Beri sawi, bawang prei bagian hijau, cabai merah kemudian tunggu hingga menyusut.
• Angkat dan sajikan.

Seblak Mie Ceker

Bahan-bahan:

• Segenggam makaroni (bebas jenis apa saja)
• Segenggam kerupuk udang/kanji (sesuai selera)
• Segenggam makaroni
• Segenggam batagor kering
• 1 butir telur ayam (sesuai selera)
• Segenggam siomay kering kecil