Dijamin Enak dan Gurih, Ini Resep Soto Padang

- 2 lembar daun salam

- 4 lembar daun jeruk, buang tulang dan daunnya

- 1 batang serai, memarkan

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 2 buah kapulaga

- 3 butir cengkeh

- 2 buah pekak/bunga lawang 

Pelengkap:

- 100 gram soun, rendam air, tiriskan

- Perkedel kentang

- Kerupuk merah goreng