Mitos atau Fakta: Air Rebusan Mi Instan Aman Dikonsumsi? Ahli Gizi Ungkap Jawabannya!

"Untuk zat pati, zat pati itu ada di karbohidrat, kalau berlebihan di dalam kemasan itu bisa meningkatkan kadar gula darah. Sedikit atau sesekali akan berkurang zat patinya," katanya. 

Untuk itu, ketika akan membuat  atau mengolah mi instan agar menjadi lebih sehat, dia menyarankan mengganti air rebusan. Mengganti air rebusan  pertama dengan air baru yang telah mendidih.

“Kalau punya mi instan rebus ideal masukkan ke air mendidih. setengah matang air dibuang. terus tambahkan air baru yang telah direbus sebelumnya,” ujarnya.