7 Makanan Super Rendah Kalori untuk Dikonsumsi Setiap Hari

Bandung – Menjalani gaya hidup sehat, Anda memerlukan daftar seputar makanan super rendah kalori yang sehat untuk tubuh. Anda hafal makanan favorit Anda, tapi mungkin bukan makanan yang paling sehat untuk dimakan setiap hari. 

Tapi bisakah Anda membuat daftar makanan super sehat yang akan memberi energi pada tubuh Anda dan membuatnya melawan penyakit dengan kalori paling sedikit? Benar. Itu sebabnya kita semua dapat menggunakan daftar putar makanan super rendah kalori favorit untuk mengatur rotasi makanan dan camilan kita setiap hari. 

Berikut adalah daftar yang terbaik yang dapat Anda pilih seperti yang direkomendasikan oleh ahli diet ahli, dilansir dari Eat This. 

1. Blueberry

Camilan makanan super ini sesering yang Anda suka. “Berkalori sekitar 80 kalori per cangkir, blueberry segar tidak hanya rendah kalori, tetapi juga tinggi antioksidan yang meningkatkan kesehatan otak,” kata anggota dewan peninjau medis Eatthis.com Lisa Moskovitz, RD, CEO NY Nutrition Group dan penulis buku Rencana Makan Sehat Inti 3.

"Studi menunjukkan blueberry dapat melawan kehilangan ingatan terkait usia," katanya. Senyawa penguat otak yang kuat dalam buah beri adalah flavonoid. Blueberry juga merupakan sumber utama vitamin C, vitamin K, dan serat pengatur pencernaan.

2. Apel

Sebuah apel berukuran sedang hanya mengandung 95 kalori—kurang dari paket kue ringan 100 kalori itu. Tetapi sebuah apel jauh lebih baik bagi Anda karena, Anda tahu apa yang mereka katakan tentang sebuah apel sehari. 

Makanlah kulitnya; di situlah Anda akan menemukan semua hal yang baik, termasuk serat dan banyak nutrisi sehat. Apel mengandung berbagai fitokimia, termasuk quercetin, catechin, phloridzin, dan asam klorogenat, yang semuanya merupakan antioksidan kuat yang menurut studi Nutrition Journal dapat membantu mencegah kerusakan DNA yang menyebabkan kanker.

3. Delima

Warna merah tua dari biji delima dan jusnya akan memberi tahu Anda tentang kandungan nutrisinya yang tinggi. Delima sarat dengan polifenol, senyawa yang dipercaya dapat melindungi tubuh dari stres oksidatif dan mengurangi risiko peradangan, penyakit jantung, dan kanker. 

Pilih jus delima 100 persen berkualitas tinggi seperti POM Wonderful, yang diperas untuk melepaskan polifenol di kulit, empulur, dan aril, kata anggota dewan peninjau medis dan ahli diet terdaftar Toby Amidor, MS, RD, penulis Diabetes Create Buku Masak Persiapan Hidangan Piring Anda.

"Sebuah studi in vitro di UCLA menemukan bahwa jus delima 100 persen memiliki potensi antioksidan lebih banyak daripada anggur merah, jus anggur Concord, atau teh hijau, rata-rata," katanya. Jus delima juga merupakan sumber potasium yang baik, elektrolit penting untuk fungsi otot yang sehat.

4. Rumput Laut

Orang Jepang memiliki tingkat kanker kolorektal yang sangat rendah, yang mengarahkan para peneliti untuk melihat kemungkinan hubungan dengan makan rumput laut, hidangan populer di Jepang. Dalam sebuah penelitian, para peneliti menemukan bahwa rumput laut merah mungkin memiliki efek perlindungan terhadap kanker. 

Anda sekarang dapat menemukan salad rumput laut segar di sebagian besar toko kelontong. Dan itu juga tersedia dalam lembaran kering sebagai makanan ringan. 

"Saya suka sna rumput lautcks oleh Gimme Snacks, karena renyah, asin, dan sangat rendah kalori tetapi kaya akan mineral termasuk yodium yang dibutuhkan untuk pengelolaan hormon," kata Shapiro.

5. Bayam

Seperti sayuran hijau lainnya, bayam sangat rendah kalori tetapi mengandung nutrisi yang sangat besar. Pertama, bayam kaya akan zat besi dan magnesium, dua nutrisi yang terkait dengan metabolisme pembakaran kalori yang sehat

“Hijau (seperti bayam) selalu menjadi pilihan, karena mengisi, volume airnya tinggi, dan kaya nutrisi dengan lutein dan zeaxanthin untuk melindungi mata Anda dari degenerasi makula,” kata Shapiro.

6. Brokoli

Ambil buku diet apa pun dan Anda akan menemukan brokoli direkomendasikan sebagai makanan super. Tidak hanya rendah kalori, tetapi juga kaya akan sulforaphane, senyawa yang menurut penelitian melawan penyimpanan lemak tubuh.

Bukti klinis yang berkembang menunjukkan senyawa fitokimia ini efektif dalam mencegah dan mengobati berbagai jenis kanker, seperti kanker prostat, kanker payudara, kanker usus besar, kulit, kandung kemih, dan kanker mulut, menurut American Institute of Cancer Research.

7. Wortel

Satu porsi cangkir sayuran akar berwarna-warni ini mengemas banyak sekali manfaat kesehatan hanya dalam 41 kalori. Sebagai permulaan, karotenoid, pigmen yang memberi wortel dan sayuran lain warna oranye, merah, kuning, dan ungu, dapat memberikan efek anti-peradangan dan anti-kanker, menurut penelitian di British Journal of Pharmacology.

Wortel juga mengandung antioksidan kuat lutein dan zeaxanthin, yang dapat mencegah degenerasi makula, gangguan umum terkait usia yang menyebabkan kehilangan penglihatan. Dan manfaat kesehatan mata tidak berhenti di situ—bahwa setengah cangkir wortel mentah menyediakan 51% kebutuhan vitamin A harian Anda, nutrisi penting untuk penglihatan Anda.

(dra)