Dokter Ungkap Alasan Daging Kambing Bukan Pemicu Tekanan Darah Tinggi

Dokter Haekal menjelaskan jika lemak jenuh daging lebih rendah. Daging kambing ini mengandung nutrisi yang bagus dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

"Dan lemak jenuh pada daging kambing lebih rendah, hanya 0,79 gram. Sedangkan daging sapi 1,79 gram dan daging ayam sebesar 1,7 gram. Daging kambing ternyata memiliki manfaat untuk tubuh kita karena daging kambing mengandung nutrisi seperti zat besi, zinc yang bermanfaat untuk Kesehatan dan menunjang tubuh kita tetap fit," pungkasnya.

Pengolahan Jadi Faktor Utama Tingkatkan Tekanan Darah Tinggi

Daging kambing bukan pemicu utama peningkatan tekanan darah tinggi. Kata dokter Haekal, bumbu dan cara pengolahan adalah pemicu tekanan darah tinggi.

"Yang menyebabkan tekanan darah meningkat adalah pengolahan dan bumbu yang digunakan ketika mengolah daging kambing. Kalau kita menggunakan bumbu yang tinggi garam, kemudian digoreng menggunakan minyak atau digulai dengan santan, maka hal-hal inilah yang akan meningkatkan resiko terjadinya peningkatan tekanan darah dan kolesterol. Jadi tidak benar kalau daging kambing bisa menyebabkan tekanan darah tinggi," jelas dokter Haekal.(dra)