Resep Tengkleng Kambing yang Cocok untuk Menu Iduladha
Kamis, 29 Juni 2023 - 19:00 WIB
Sumber :
1/2 sendok teh bubuk kunyit
Baca Juga :
Imam Pakai Qunut saat Sholat Subuh, Makmum Ikut atau Tidak? Ini Penjelasan Ustadz Adi Hidayat
1/2 sendok teh bubuk cabe
2 liter udara Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah Pembuatan:
1. Panaskan minyak dalam panci besar, lalu tumis bawang putih, jahe, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
Baca Juga :
Unik! 5 Negara Ini Memiliki Durasi Waktu Puasa Paling Pendek di Dunia, Indonesia No Berapa?
2. Masukkan potongan daging kambing ke dalam panci dan aduk hingga daging berubah warna menjadi kecokelatan.
3. Tambahkan air ke dalam panci, lalu tambahkan bubuk merica, bubuk ketumbar, garam, bubuk jintan, bubuk kunyit, dan bubuk cabe. Aduk rata.
Halaman Selanjutnya
4. Biarkan Tengkleng Kambing mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan masak dengan api kecil sekitar 2 jam atau hingga daging menjadi empuk.
