10 Kuliner Khas Bandung, Enak dan Bikin Nagih
VIVABandung – Bandung tidak hanya terkenal dengan wisata dan suasananya yang memikat. Kota ini juga menjadi surga kuliner yang selalu membuat wisatawan kembali berkunjung.
Siomay Bandung
1. Siomay
Dari sekian banyak kuliner khas, Siomay menjadi salah satu ikon yang tak tergantikan. "Siomay yang merupakan adaptasi dari salah satu varian dimsum ini benar-benar menggoda selera," demikian penjelasan dari Kanal Youtube 10 BEST ID.
Berbeda dengan Siomay pada umumnya, Siomay Bandung disajikan dengan bumbu kacang khas Indonesia. Hal ini memberikan cita rasa unik yang tidak ditemukan di daerah lain.
Batagor Bandung
2. Batagor
Batagor, saudara dekat Siomay, hadir dengan penyajian berbeda. Jika Siomay dikukus, Batagor digoreng hingga renyah. Nama Batagor sendiri merupakan singkatan dari bakso tahu goreng.
Inovasi kuliner Bandung tidak berhenti di situ. Batagor kuah hadir sebagai variasi yang menyegarkan, menyajikan pengalaman berbeda dari batagor konvensional.
Bolen Pisang Bandung
3. Bolen Pisang
Bolen Pisang menjadi oleh-oleh favorit dengan tekstur kulit renyah dan isian pisang yang lembut. Varian rasa cokelat dan keju menambah pilihan bagi pencinta kudapan ini.
Kue Bandros Bandung
4. Bandros
Bandros, kue tradisional berbahan dasar tepung beras dan parutan kelapa, menghadirkan sensasi berbeda.
"Menikmati sepotong bandros di tengah taman sambil menikmati sunset di Bandung adalah pengalaman yang tak tertandingi oleh kota manapun," demikian penjelasan dari Kanal Youtube 10 BEST ID.
5. Surabi Oncom
Surabi Oncom menjadi bukti kreativitas kuliner Bandung. Kombinasi Surabi lembut dengan Oncom yang gurih menciptakan harmoni rasa yang mengagumkan.
Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom hadir sebagai sajian utama yang wajib dicoba.
"Bayangkan nasi hangat yang dicampur dengan oncom gurih kemudian disajikan dengan berbagai macam lauk yang menggugah selera, lengkap dengan sambal yang menggigit," demikian penjelasan dari Kanal Youtube 10 BEST ID.
Mie Kocok Bandung
Mie Kocok Bandung tampil dengan kuah kaldu sapi yang kental. Tambahan tauge, bakso, dan seledri memberikan kesegaran di setiap suapan.
Cuanki Bandung
8. Cuanki
Cuanki memiliki perbedaan signifikan dengan bakso Malang. Kuahnya lebih kental karena bumbu dan kaldu dimasak bersamaan.
