Cara Mudah Menyimpan Ketupat Lebaran Agar Tidak Mudah Basi
VIVABandung – Ketupat adalah salah satu hidangan wajib saat Lebaran, jadi harus dipastikan hidangan ini bisa tahan lama.
Disajikan dengan opor, rendang, atau sambal goreng, ketupat jadi hidangan ;ebaran yang tak boleh terlewatkan.
Tapi, jika tidak menyimpan ketupat dengan benar, hidangan bisa mudah basi saat disajikan untuk Lebaran.
Agar tetap enak dan tidak mudah basi saat Lebaran, ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menyimpan ketupat.
Simak cara menyimpan ketupat agar tidak mudah basi dan tahan lama untuk hidangan Lebaran.
Cara Menyimpan Ketupat Agar Tahan Lama:
1. Dinginkan sebelum disimpan
Jangan langsung menyimpan ketupat yang masih panas. Biarkan dingin dulu agar tidak menguap dan lembap.
Ketupat
2. Gantung di tempat sejuk
Ketupat lebih awet jika digantung di tempat yang kering dan berventilasi baik.
3. Hindari menyimpan dalam plastik
Plastik bisa membuat ketupat cepat berjamur karena uap air terperangkap di dalamnya.
4. Simpan di kulkas untuk ketahanan lebih lama
Jika ingin ketupat bertahan lebih dari dua hari, masukkan ke dalam kulkas dalam wadah tertutup.
5. Panaskan sebelum disajikan kembali
Ketupat yang disimpan di kulkas bisa dikukus atau dipanaskan sebentar agar teksturnya kembali kenyal.
Dengan cara ini, bisa menyimpan ketupat agar tahan lama tidak mudah basi untuk hidangan lebaran.
