Ternyata 5 Sayuran Ini Punya Kandungan Tinggi Gula, Hati-hati!

Bandung – Sebagian besar orang menganggap sayuran sebagai makanan yang sehat dan rendah gula, tetapi tahukah Anda bahwa beberapa jenis sayuran memiliki jumlah gula yang lebih tinggi daripada yang lain?

Sayuran yang mengandung tinggi gula

Menurut beberapa sumber, inilah beberapa sayuran tinggi gula dan cara memasukkannya ke dalam pola makan sehat Anda.

1. Jagung manis

Jagung manis, terutama yang berbutir besar dan manis, memiliki tinggi gula alami. Namun, jagung manis juga penuh dengan serat dan mengandung nutrisi penting seperti vitamin B dan antioksidan.

2. Ubi jalar

Ubi jalar adalah salah satu sayuran yang mengandung tinggi gula alami.

Meskipun kandungan gulanya lebih tinggi dari sayuran lainnya, ubi jalar juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.

3. Wortel

Meskipun wortel mengandung sedikit lebih banyak gula daripada beberapa sayuran lainnya, wortel juga mengandung beta-karoten, yang sangat baik untuk kulit dan mata. 

4. Kentang

Kentang mengandung lebih banyak karbohidrat, termasuk gula, dibandingkan dengan sayuran hijau lainnya.

Namun, kentang juga merupakan sumber vitamin C, kalium, dan serat jika dikonsumsi dengan kulitnya.

5. Bit

Bit adalah sayuran lain yang mengandung tinggi gula alami. Meskipun demikian, bit juga kaya akan serat, folat, dan mineral seperti mangan yang penting untuk metabolisme tubuh.