Resep Soto Tangkar, Makanan Khas Betawi Yang Gurihnya Menggugah Selera

- Bawang merah, iris tipis (bisa digoreng jika diinginkan)

- Kerupuk (kerupuk udang atau kerupuk melarat)

- Jeruk nipis, potong menjadi beberapa bagian

2. Cara Membuat Resep Soto Tangkar

1. Mempersiapkan Daging

- Potong-potong daging sapi menjadi bagian-bagian kecil untuk memudahkan saat memasak dan menyajikan nanti. Jangan lupa untuk membuang kotoran dan lemak berlebih dari daging.

2. Membuat Bumbu Halus

- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri dalam blender atau ulekan hingga membentuk pasta halus.