4 Rekomendasi Surabi Legendaris Bandung Wajib Coba Saat Lebaran

VIVABandung – Di tengah hiruk pikuk persiapan lebaran, kuliner khas tetap menjadi incaran para wisatawan yang berkunjung ke Kota Bandung.

Surabi, kudapan tradisional berbahan dasar tepung beras ini, menjadi salah satu ikon kuliner yang tak boleh dilewatkan.

Surabi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Bandung sejak puluhan tahun lalu. Kuliner ini hadir dengan berbagai varian yang terus berkembang mengikuti selera pasar.

Aroma khas surabi yang dibuat dengan tungku tradisional menjadi daya tarik tersendiri. Pengalaman menyantap surabi hangat langsung dari tungku memberikan sensasi yang berbeda.

1. Surabi Cihapit

Surabi Cihapit menjadi salah satu yang paling legendaris di Bandung. Berlokasi di Jalan Cihapit, surabi ini telah berdiri sejak tahun 1989 dan masih mempertahankan cita rasa autentiknya.

Kelezatan Surabi Cihapit terletak pada teksturnya yang lembut dengan pinggiran yang sedikit renyah. Pilihan topping oncom dan kinca menjadi favorit para pelanggan setianya.