3 Resep Dimsum Ayam, Simpel Bisa Buat Sendiri di Rumah

Langkah-langkah untuk membuat:

1. Giling paha ayam, udang dan bawang putih dengan chopper.
2. Setelah halus, masukkan tapioka, gula, garam, kaldu, merica dan telur. Aduk rata. Masukkan juga daun bawang dan wortel parut. Aduk kembali.
3. Siapkan kulit dimsum, beri 1,5 sendok adonan, lipat-lipat pinggiran kulitnya, kemudian taruh dicetakan bolu kukus/kue talam. Kukus selama 25-30 menit.

3. Dimsum Ayam

Resep dimsum ayam by ragil andriani

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

(Untuk porsi 2 buah)

• 150 gr ayam potong tanpa tulang
• 2-3 sdm tepung tapioka
• 2 sdm wortel parut
• 1 sdm irisan daun bawang
• 1 sdm bawang bombay iris
• 3 sdt saus tiram
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt masako
• 2 kotak mini es batu
• Parutan wortel untuk topping Saus Cocolan:
• 1 siung bawang putih
• 2-3 buah cabai
• 1/2 potong tomat Secukupnya garam dan gula
• Secukupnya saus sambal Air