Menelisik Pindang Gunung, Kuliner Legendaris Khas Pangandaran
Selasa, 23 Agustus 2022 - 19:17 WIB
Sumber :
- Twitter @arieparikesit
Asal Usul Nama Pindang Gunung
Masakan pindang gunung menjadi salah satu warisan kebudayaan masyarakat Pangandaran yang tentunya memiliki nilai historis.
Pada zaman dulu, jika nelayan sedang panen tangkapan ikan, semua rumah makan memasak pindang gunung. Kuliner ini juga wajib hadir saat kegiatan kerja bakti dan kumpul keluarga.
Pindang gunung terdiri dari 2 kata, yakni pindang dan gunung. Pindang dalam bahasa sunda artinya sayur berkuah (angeun nu dicaian).