Resep Ikan Bakar yang Cocok Disajikan di Malam Tahun Baru

- 2 buah kemiri

- 1 sdm ketumbar

- 2 ruas jahe

- 1 ruas kunyit

- 5 buah cabai merah keriting

- 3 buah cabai rawit merah

Cara membuat:

- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum. Masukan kara santan, air, garam, gula pasir, lada halus, asam kandis dan kaldu jamur, tumis hingga matang dan santan menyusut habis.

Halaman Selanjutnya

- Lumuri ikan dengan bumbu, diamkan sesaat agar bumbu meresap