Wajib Coba! Ini Resep Kue Talam Kelapa, Jajanan Jadul Manis Legit

•1/2 sendok teh garam

•Daun pisang untuk alas

Langkah-langkah pembuatan:

1. Campurkan tepung beras, tepung sagu, dan gula merah serut dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2. Panaskan santan kelapa bersama dengan garam hingga mendidih. Sambil terus diaduk, masukkan campuran tepung dan gula merah ke dalam santan hingga adonan mengental. Pastikan tidak ada gumpalan dalam adonan.

3. Siapkan alat kukusan. Oleskan minyak atau mentega tipis-tipis pada permukaan cetakan kue talam kelapa.

4. Tuangkan adonan kue talam ke dalam cetakan yang telah dipersiapkan hingga setengah tinggi. Kukus kue selama sekitar 15-20 menit atau hingga matang.

Halaman Selanjutnya

5. Sementara menunggu kukusan, siapkan daun pisang sebagai alas. Potong daun pisang sesuai ukuran cetakan kue talam.