Resep dan Cara Buat Yu Sheng yang Sempurna untuk Perayaan Imlek

- Sayuran Segar

Gunakan sayuran segar dan potong tipis-tipis agar mudah diaduk.

- Saus yang Pas

Saus plum memberikan rasa asam manis yang khas pada Yu Sheng. Anda bisa menambahkan sedikit air jeruk nipis untuk menambah kesegaran.

- Kreatif dengan Topping

Selain kacang tanah dan bawang goreng, Anda bisa menambahkan topping lain seperti wijen, kismis, atau potongan buah-buahan.

Makna di Balik Yu Sheng

Halaman Selanjutnya

Selain sebagai hidangan lezat, Yu Sheng juga memiliki makna filosofis. Gerakan melempar bahan-bahan ke atas melambangkan harapan akan kehidupan yang lebih tinggi dan keberuntungan yang melimpah. Setiap bahan yang digunakan juga memiliki simbolisme tersendiri, misalnya ikan melambangkan kemakmuran dan sayuran melambangkan pertumbuhan.