Resep dan Cara Buat Yu Sheng yang Sempurna untuk Perayaan Imlek

Yu Sheng
Sumber :
  • Pixabay

VIVA BandungImlek identik dengan berbagai tradisi dan hidangan khas, salah satunya adalah Yu Sheng atau Yee Sang. Salad keberuntungan ini menjadi sajian wajib saat Tahun Baru Imlek karena dipercaya membawa keberkahan dan rezeki sepanjang tahun.

Resep Rahasia Pempek Palembang Asli, Dijamin Kenyal dan Lezat

Yu Sheng adalah hidangan salad khas Tionghoa yang terdiri dari berbagai macam bahan segar seperti ikan mentah, sayuran, kacang-kacangan, dan saus khusus. Saat disajikan, semua bahan dicampur dengan gerakan melempar ke atas sambil mengucapkan harapan dan doa. Semakin tinggi bahan-bahan tersebut dilempar, semakin besar keberuntungan yang akan didapat.

Untuk membuat Yu Sheng di rumah, Anda tidak perlu repot. Berikut resep sederhana yang bisa Anda coba:

Cara Bikin Mie Kocok Bandung Sendiri, Dijamin Seenak yang di Warung

Bahan/Resep

- Ikan salmon mentah (iris tipis)

Resep Rahasia Batagor Bandung Enak dan Gurih, Dijamin Ketagihan

- Wortel (iris tipis)

- Mentimun (iris tipis)

Halaman Selanjutnya
img_title