Resep Nasi Kebuli Ayam dan Kambing Gurh dengan Bumbu Rempah

- 2 sendok makan ketumbar halus.

- 1 sendok makan lada halus.

- kayu manis (2 kali panjang jari telunjuk).

- 20 kapulaga putih.

- 15 biji cengkeh.

- 15 kapulaga utuh.

- 8 batang daun kari/bubuk kari 2 sendok makan.

- 4 batang sereh gendut.

- 1 bungkus santan kemasan kecil.

- 2 sendok makan susu bubuk.

- Garam, gula.

- Kaldu sapi (bisa diganti dengan bawang goreng atau bawang putih goreng).

Halaman Selanjutnya

- 6 sendok makan margarin, boleh tambahkan minyak goreng.