Resep dan Cara Membuat Tekwan yang Enak dan Segar, Dijamin Anti Gagal

Viva Bandung –  Tekwan adalah hidangan khas Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia, yang terkenal dengan kuah ikan yang kaya rasa dan tekstur bola ikan yang kenyal. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai sup hangat dan sering menjadi favorit dalam acara keluarga atau festival makanan.

Berikut adalah resep tekwan yang dapat kamu coba di rumah. Yuk intip resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Resep Tekwan

Bahan untuk bola ikan:

300 gram ikan tenggiri, fillet, cincang halus

100 gram tepung sagu

3 sendok makan tepung terigu