Resep dan Cara Membuat Tekwan yang Enak dan Segar, Dijamin Anti Gagal

Kuah: Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan ebi yang sudah dihaluskan dan tumis hingga harum.

Tuangkan kaldu ikan ke dalam wajan dengan tumisan bawang putih dan ebi. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera. Aduk rata.

Tambahkan bola ikan yang sudah matang ke dalam kuah. Masak sebentar hingga bola ikan terhangat.

Siapkan mangkuk saji. Letakkan tauge dan bola ikan di dasar mangkuk. Tuangkan kuah panas ke atasnya.

Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri. Tekwan siap disajikan.

Resep tekwan ini menghasilkan hidangan tekwan dengan kuah ikan yang lezat dan bola ikan yang kenyal. Kamu bisa menambahkan mie bihun atau mie kuning sebagai pelengkap.

Sajikan tekwan hangat sebagai hidangan utama yang lezat dan menghangatkan. Selamat mencoba!