Makna Hidangan Lebaran: Ketupat hingga Rendang di Meja Makan

VIVABandung – Tradisi menyajikan hidangan khas Lebaran seperti ketupat, opor ayam, sambal goreng hati, dan rendang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan Idul Fitri di Indonesia.

Setiap hidangan ini menyimpan makna filosofis dan mencerminkan kearifan lokal nenek moyang.

1. Ketupat

Ketupat yang terbuat dari beras yang dibungkus janur, memiliki filosofi mendalam. Bentuknya yang dianyam melambangkan kesalahan manusia yang harus diurai dan dibersihkan.

Proses pembuatannya yang rumit mengajarkan kesabaran dan ketelitian. Ketupat juga melambangkan hati yang bersih setelah menunaikan puasa Ramadhan.

2. Opor Ayam

Opor ayam dengan kuah santan yang putih bersih melambangkan kesucian hati setelah menjalani ibadah puasa.

Halaman Selanjutnya

Hidangan ini menjadi simbol kemakmuran dan kehangatan keluarga. Warna putihnya juga melambangkan kebersihan hati setelah melalui proses penyucian diri selama Ramadhan.