Khasiat Madu Bantu Stabilkan Gula Darah dan Kolesterol
"Flavonoid adalah antioksidan anti-inflamasi yang memiliki kemampuan untuk mencegah penggumpalan darah, dan senyawa fenolik mengurangi risiko penyakit jantung, seperti itu dikenal untuk melindungi sel dari stres oksidatif," tambahnya.
Gervacio juga menjelaskan mengapa madu mentah dan dari satu sumber bunga lebih ideal daripada jenis lainnya. Menurutnya, madu mentah belum mengalami metode pemrosesan, sehingga mempertahankan lebih banyak nutrisi dan antioksidan daripada yang diproses.
"Mengenai sumber madu yang spesifik, tidak ada studi substansial tentang sumber bunga mana yang memiliki komposisi terbaik untuk kesehatan kardiometabolik. Tetapi mengonsumsi madu dalam keadaan paling alami masih merupakan pilihan terbaik," kata Gervacio.
Jika Anda ingin tahu berapa banyak madu yang perlu Anda makan untuk melihat manfaatnya, Gervacio menjelaskan, satu atau dua sendok makan madu mentah sudah cukup untuk mendapatkan nutrisi yang Anda butuhkan. Madu sebenarnya dianggap sebagai makanan obat dan digunakan di zaman kuno.
"Tidak hanya memiliki manfaat kesehatan kardiometabolik, tetapi juga memiliki sifat anti-mikroba untuk penyembuhan luka dan bahkan meredakan batuk gatal," jelasnya.(dra)
