Resep Mudah Opor Ayam Lebaran ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Ketagihan
Selasa, 9 April 2024 - 16:25 WIB
Sumber :
- Istimewa
4. Panaskan Anchor Unsalted Butter di api kecil hingga meleleh dan berbuih, kemudian saring.
5. Tumis bumbu halus, masak sebentar, lalu tuang lelehan mentega untuk clarified butter.
6. Masukkan merica, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, dan pala yang telah dihancurkan, aduk rata lalu masukkan ayam, masak hingga kecoklatan
7. Masukkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk, tutup wajan masak selama 10-15 menit
8. Masukkan Anchor Cooking Cream dan Anchor Full Cream Milk, masak sesaat
9. Opor ayam siap disajikan
