Waspada! 7 Sayuran Ini Bisa Memperparah Asam Urat, Penderita Wajib Hindari

3. Kembang kol: Sayuran cruciferous ini mengandung purin sedang (23 mg per 100 gram).

4. Jamur: Berbagai jenis jamur (kancing, shitake, tiram) mengandung purin sedang hingga tinggi (30-40 mg per 100 gram).

5. Kacang polong: Kaya protein dan serat, namun mengandung purin sedang (18 mg per 100 gram).



Kandungan nutrisi kacang polong

Photo :

• Hallosehat.com

6. Daun singkong: Sayuran populer ini mengandung purin sedang (15 mg per 100 gram).

7. Brokoli: Sayuran cruciferous ini mengandung purin sedang (25 mg per 100 gram).

Penting untuk diingat bahwa pantangan makanan ini tidak mutlak. Konsumsi sedikit sayuran di atas mungkin masih dapat ditoleransi. 

Halaman Selanjutnya

Berikut tips untuk mengonsumsi sayuran bagi penderita asam urat: