Naga Sari, Kue Tradisional Yang Legit dengan Filosofi Makna Mendalam

- Daun pisang untuk membungku

Cara membuat:

1. Sama seperti resep nagasari pisang klasik, campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam dalam wadah.

2. Panaskan santan kental dengan air matang dan daun pandan, lalu saring untuk mendapatkan santan yang halus.

3. Tuangkan santan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung ketan sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis dan elastis.

4. Ambil sejumput adonan ketan, pipihkan di atas daun pisang, tambahkan potongan pisang, potongan coklat batang, dan parutan keju di atasnya, lalu bungkus rapi menggunakan daun pisang.

5. Lakukan langkah yang sama hingga semua adonan, pisang, coklat, dan keju habis.

6. Kukus nagasari selama 30-40 menit hingga matang dan kenyal.

7. Sajikan nagasari pisang coklat keju sebagai hidangan penutup yang lezat dengan kombinasi rasa manis dan gurih yang menggoda.

3. Resep Nagasari Tape Pisang

Bahan-bahan:

Halaman Selanjutnya

- 400 gram tepung ketan