Kehangatan Bandrek Jahe Merah Khas Sunda Menghangatkan Jiwa Raga

VIVABandung – Di tengah dinginnya udara pegunungan Jawa Barat, segelas bandrek jahe merah menjadi penyelamat yang tak tergantikan.

Minuman tradisional ini sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Sunda sejak puluhan tahun silam.

Bandrek bukan hanya minuman penghangat biasa. Racikan jahe merah yang dipadukan dengan rempah-rempah menciptakan sensasi hangat yang menjalar ke seluruh tubuh.

Bagi masyarakat Sunda, menikmati bandrek di sore atau malam hari sudah menjadi ritual yang menyenangkan.

Selain nikmat, bandrek juga menyimpan sejuta manfaat kesehatan.

Kandungan jahe merah dalam bandrek yang kaya antioksidan membantu meningkatkan daya tahan tubuh, melancarkan peredaran darah, dan menghangatkan badan saat cuaca dingin.

Bahan-bahan:

Halaman Selanjutnya

250 gram jahe merah200 gram gula aren3 batang serai3 lembar daun pandan2 ruas kayu manis5 butir cengkeh3 butir kapulaga1 liter airSusu kental manis (optional)