Sensasi Ayam Bakar Haji Deno di Bandung: Rating Hampir Sempurna yang Menggoda Lidah
- Google Map
VIVABandung – Kuliner khas Nusantara memang tidak pernah kehilangan pesonanya. Salah satu yang menarik perhatian adalah kuliner ayam bakar yang tersebar di berbagai penjuru Indonesia dengan cita rasa yang beragam.
Di Kota Bandung, terdapat sebuah warung makan yang menyajikan ayam bakar dengan rating sempurna. Ayam Bakar Pedas Haji Deno menjadi destinasi kuliner yang wajib dikunjungi para pecinta makanan pedas.
Warung makan ini memiliki menu andalan berupa ayam bakar pedas dengan sambal yang melimpah. Berbeda dengan kebanyakan tempat makan lainnya yang hanya memberikan sedikit sambal, Ayam Bakar Pedas Haji Deno memberikan sambal yang sangat banyak hingga membentuk "kawah" di piring.
Sambal yang disajikan memiliki cita rasa yang kompleks. Tidak hanya pedas, tetapi juga memiliki rasa manis dan gurih. Aroma daun salam juga terasa dalam sambal tersebut, menambah kekayaan rasa yang ditawarkan.
"Sambalnya tuh gua gak tahu lidah gue yang udah rusak bagaimana, cuman sambalnya pedasnya pedas nyaman aja di gua. Sambalnya itu ada manisnya, ada gurihnya, ada kayak rasa-rasa daun salamnya gitu yang gua rasain," review Kanal YouTube Mamank Kuliner.
Ayam yang digunakan adalah ayam pejantan yang dibakar kemudian dibaluri dengan sambal. Tekstur ayamnya lembut meskipun ada beberapa bagian yang masih butuh usaha lebih untuk dikunyah.
Selain menu utama ayam bakar, Haji Deno juga menawarkan berbagai menu pendamping yang tidak kalah lezat. Mulai dari Chai Sim crispy, tahu goreng, hingga terong banjur yang menjadi best seller di tempat ini.
