Resep Kue Semprit Aneka Bentuk yang Bikin Toples Lebaran Makin Cantik

Cara Membuat:

1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 150°C.
2. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan pucat menggunakan mixer.
3. Masukkan kuning telur satu per satu. Kocok rata setelah setiap penambahan.
4. Tambahkan vanili bubuk dan garam. Aduk rata.
5. Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan maizena ke dalam adonan.
6. Aduk rata menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur sempurna.
7. Bagi adonan jika ingin memberi warna yang berbeda.
8. Masukkan adonan ke dalam cetakan semprit atau piping bag dengan spuit berbentuk bunga.
9. Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
10. Beri hiasan choco chips atau kismis di tengahnya jika suka.
11. Panggang dalam oven selama 20-25 menit hingga matang.
12. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebentar.
13. Pindahkan ke rak pendingin hingga benar-benar dingin.
14. Simpan dalam toples kedap udara.

Kue semprit akan lebih mudah dicetak jika adonannya tidak terlalu lembek. Jika adonan terlalu lembek, simpan dulu di kulkas sekitar 15-30 menit.

Variasi kue semprit bisa dibuat dengan menambahkan coklat bubuk, keju parut, atau pasta pandan. Selain itu, bentuk kue kering juga bisa bermacam-macam tergantung spuit yang digunakan.

Kue semprit bisa bertahan hingga 3 minggu jika disimpan dalam toples kedap udara. Sajikan sebagai kue kering saat Lebaran bersama keluarga dan tamu.*