Resep dan Cara Membuat Odeng di Rumah, Korean Street Food yang Populer Banget

1 sendok makan minyak wijen

2 sendok makan gula

1 liter kaldu ikan (dapat dibuat dari tulang ikan atau bubuk kaldu ikan)

2 lembar daun bawang, iris halus

Langkah-langkah Membuat Odeng

Potong ikan menjadi potongan kecil dan haluskan menggunakan food processor atau blender.

Masukkan ikan yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk besar, tambahkan tepung sagu, telur, garam, merica bubuk, bawang putih cincang, kecap asin, minyak wijen, dan gula. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.