Cuma 15 Menit Bikin Telur Dadar Crispy Renyahnya Sampai Sore

Telur Dadar Crispy

Photo :

• Tangkap Layar Youtube Devina Hermawan

6. Crispy omelette siap disajikan dengan saus pelengkap.

Teknik memasak menjadi kunci kesuksesan hidangan ini. Gunakan api sedang agar hasil akhirnya sempurna.

Penyusunan bahan dilakukan secara bertahap. Mulai dari adonan tepung, telur, hingga sayuran di atasnya.

Kecap asin bisa ditambahkan untuk memperkaya rasa. Alternatifnya bisa menggunakan taburan kaldu bubuk atau garam.

Tekstur menjadi daya tarik utama hidangan ini. 

"Dia luarnya tuh crunchy tapi karena pakai tepung tapioka jadi dia masih ada kenyal-kenyalnya," ungkap Chef Devina Hermawan.