Cara Bikin Sambal Tempe Goang Super Pedas Bikin Nasi Semakin Nikmat

Pelengkap:

Nasi

Kerupuk

Langkah:

1. Tempe dipotong dengan ketebalan sekitar 1 cm. Ukuran ini bisa disesuaikan dengan preferensi Anda - lebih tipis untuk hasil yang lebih kering, atau lebih tebal untuk tekstur yang lebih lembut

2. Langkah berikutnya adalah menggoreng tempe hingga kecokelatan. Proses ini penting untuk menghadirkan aroma yang menggoda dan tekstur yang sempurna

3. Untuk sambal goangnya sendiri, bawang putih dihaluskan bersama dengan bumbu-bumbu dasar seperti garam dan kaldu jamur. Penambahan sedikit gula akan membantu memunculkan cita rasa gurih dari tempe

Halaman Selanjutnya

Perhatikan jumlah bawang putih yang digunakan. Karena sambal ini tidak akan dimasak lagi, penggunaan bawang putih yang berlebihan bisa menghasilkan aroma yang terlalu tajam.