Cara Bikin Sambal Tempe Goang Super Pedas Bikin Nasi Semakin Nikmat

Perhatikan jumlah bawang putih yang digunakan. Karena sambal ini tidak akan dimasak lagi, penggunaan bawang putih yang berlebihan bisa menghasilkan aroma yang terlalu tajam.

Cabai rawit hijau menjadi komponen utama dalam sambal ini. Anda bisa mencampurnya dengan cabai rawit merah untuk variasi rasa dan warna yang lebih menarik.

4. Panaskan minyak, tuang minyak panas ke dalam sambal, aduk rata

Setelah bumbu halus, tambahkan minyak panas secukupnya. Minyak panas berperan penting dalam menghadirkan aroma dan rasa yang maksimal pada sambal goang.

5. Masukkan tempe lalu hancurkan, aduk rata

Perhatikan perbandingan antara tempe dan sambal. Keseimbangan yang tepat akan menghasilkan hidangan yang sempurna - tidak terlalu didominasi tempe atau sambal.

6.Tempe yang sudah digoreng kemudian dicampur dengan sambal yang telah dibuat. Aduk hingga tercampur merata dan tempe terbalut sambal dengan sempurna.

Halaman Selanjutnya

7. Sambal tempe goang siap disajikan