Rahasia Bikin Martabak Tahu Renyah Diluar Lembut Di Dalam

VIVABandung – Martabak tahu menjadi salah satu camilan favorit keluarga Indonesia.

Hidangan ini menawarkan tekstur yang unik dengan lapisan luar yang renyah dan isian yang lembut.

Kunci dari martabak tahu yang sempurna terletak pada pemilihan bahan yang berkualitas.

Kulit spring roll menjadi pembungkus utama yang bisa memberikan kerenyahan optimal.

Dalam pembuatannya, Chef Devina Hermawan menekankan pentingnya persiapan bahan. 

Bahan:

- 370 gr tahu putih

Halaman Selanjutnya

- ½ sdt garam