Resep Rahasia Chocolate Chips, Dijamin Enak Cocok Jadi Sajian Lebaran
VIVABandung – Chocolate chips adalah camilan favorit yang cocok untuk disajikan saat lebaran.
Rasa chocolate chips yang enak dan teksturnya yang renyah membuat kue ini selalu habis ketika lebaran.
Berikut resep membuat chocolate chips yang enak untuk camilan lebaran. Yuk, buat sendiri di rumah!
Kamu butuh 200 gram tepung terigu protein sedang. Tambahkan 150 gram gula pasir atau gula halus sesuai selera. Jangan lupa 150 gram mentega atau margarin yang sudah dilelehkan.
Bahan penting lainnya adalah 100 gram chocolate chips. Kamu bisa pilih dark, milk, atau white chocolate sesuai kesukaan. Sediakan juga 1 butir telur ayam dan 1/2 sendok teh baking powder.
Langkah pertama, kocok mentega dan gula hingga lembut dan berwarna pucat. Proses ini penting untuk mendapatkan tekstur yang sempurna. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang sekitar 3-5 menit.
