Resep Rahasia Chocolate Chips, Dijamin Enak Cocok Jadi Sajian Lebaran
Chocolate chips
Masukkan telur ke dalam adonan mentega dan gula. Kocok kembali hingga tercampur rata. Adonan akan terlihat lebih mengkilap dan lembut.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga rata. Jangan terlalu lama mengaduk agar kue tidak keras.
Masukkan chocolate chips ke dalam adonan. Aduk sebentar agar chocolate chips tersebar merata. Simpan adonan dalam kulkas selama 30 menit agar lebih mudah dibentuk.
Ambil adonan sekitar satu sendok makan. Bentuk bulat dan letakkan di loyang yang sudah dialasi kertas roti. Beri jarak antar kue agar tidak menempel saat dipanggang.
Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 15-18 menit. Kue akan terlihat sedikit kecoklatan di pinggirnya. Jangan terlalu lama memanggang agar bagian dalam tetap lembut.
Chocolate chips akan bertahan segar hingga seminggu jika disimpan dengan benar. Sajikan saat tamu datang berkunjung untuk lebaran.
