Beda dari Sup Ayam Biasa Intip Resep Sup Kimlo Khas Jawa Tengah, Wajib dicoba!

✓2 sendok makan minyak sayur untuk menumis

✓1 sendok makan kecap asin

✓Garam secukupnya

✓Merica secukupnya

Langkah-langkah pembuatan sup Kimlo:

1. Pertama, rebus air dalam panci besar. Tambahkan potongan ayam ke dalam air mendidih dan masak hingga ayam matang dan empuk. Angkat ayam dari kaldu dan sisihkan.

2. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan udang ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna menjadi merah muda. Angkat udang dan sisihkan.

Halaman Selanjutnya

3. Masukkan wortel ke dalam wajan dan tumis hingga sedikit lunak. Tambahkan kubis dan jamur kuping ke dalam wajan dan tumis sebentar.