Sudah Ada Sejak Masa Penjajahan Belanda, Ini Lezatnya Ondol Singkong

Kuliner ondol singkong
Sumber :
  • istimewa

Pada saat itu masyarakat di Banyumas mengkonsumsi ketela pohon sebagai makanan pokok sehari-hari.

Ria Ricis Dilarikan ke RS karena Keracunan Makanan, Begini Kondisinya saat Ini

Selain dikonsumsi sebagai makanan pokok oleh masyarakat banyumas, ketela pohon ini juga dibuat getuk.

Karena orang Banyumas mengkonsumsi ketela pohon ini dengan cara yang sudah terbiasa seperti dikukus atau dibakar.

Waspada! 7 Sayuran Ini Bisa Memperparah Asam Urat, Penderita Wajib Hindari

Sehingga beberapa orang Banyumas ini berinisiatif untuk membuat ondol dari ketela pohon dengan cara diparut lalu diberi bumbu dengan bumbu seadanya seperti garam, bawang putih dan ketumbar.

Setelah itu digoreng hingga kering dan dimakan bersama-sama, pada saat itu ondol singkong merupakan makanan seperti lauk bagi masyarakat Banyumas.

Asupan Ajaib! Ini Rahasia Makanan yang Bikin Anak Berkarakter Baik Ala dr. Zaidul Akbar

Meski makanan ringan ini dianggap sebagai makanan kuno zaman dulu, tetapi sampai saat ini makanan ondol singkong masih digemari dan disukai oleh masyarakat luas.

Beberapa orang menyebut ondol singkong ini dengan nama jemblem atau misro.

Halaman Selanjutnya
img_title