Bakso Iga Jumbo Bandung Ini Pakai 3 Dandang Raksasa Setiap Hari

VIVABandung – Mencari kuliner bakso yang istimewa di Bandung kini semakin mudah.

Kanal YouTube Dyodoran merekomendasikan aalah satunya adalah Mie Bakso Mas Eko Maju yang berlokasi di kawasan Bandung.

Warung bakso ini memiliki keunikan tersendiri. Setiap harinya mereka menggunakan tiga dandang besar untuk memasak iga sapi yang menjadi andalannya.

Meski baru beroperasi sekitar 4 tahun, Mie Bakso Mas Eko Maju sudah memiliki banyak penggemar setia. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 20.00 WIB.

"Kalau pas ramai-ramainya, ketiga dandang ini full semua isinya iga," ujar salah satu karyawan, Mas Yono.

Menu bestseller di warung ini adalah mie manis dengan tulang iga. Porsinya cukup besar dengan harga yang terjangkau.

Mie yang digunakan memiliki tekstur yang unik. Ukurannya lebih besar dari mie ayam biasa, mirip dengan udon Jepang.

Halaman Selanjutnya

Kuah baksonya juga berbeda dari bakso pada umumnya. Meski berasal dari Jawa Timur, pemiliknya mengadaptasi resep khas Bandung.