Resep Mie Bangladesh, Hidangan Populer Khas Asia Selatan yang Menggoyang Lidah
- Istimewa
VIVA Bandung – Mie Bangladesh merupakanhidangan mie yang populer di Indonesia, terutama di daerah Medan dan Aceh.
Meskipun namanya mengandung unsur negara Bangladesh, hidangan ini sebenarnya tidak berasal dari Bangladesh, melainkan kreasi kuliner lokal yang unik.
Asal-usul nama "Mie Bangladesh" sendiri memiliki beberapa versi. Ada yang menyebutkan bahwa nama ini muncul karena hidangan ini pertama kali dijual oleh seorang pedagang keturunan Bangladesh di Medan.
Ada juga yang mengatakan bahwa nama ini diberikan karena hidangan ini menggunakan bumbu dan rempah yang mirip dengan masakan Bangladesh.
Ciri khas Mie Bangladesh adalah kuahnya yang kental dan berwarna merah, serta rasanya yang pedas dan gurih. Hidangan ini sering disajikan dengan taburan bawang goreng dan acar mentimun.
Mie Bangladesh dapat ditemukan di berbagai warung makan dan restoran di Medan dan Aceh. Hidangan ini juga populer di kalangan wisatawan yang mencari pengalaman kuliner yang unik dan lezat.
Selain di Indonesia, Mie Bangladesh juga dapat ditemukan di beberapa negara lain, seperti Malaysia dan Singapura. Hal ini menunjukkan bahwa hidangan ini telah menyebar dan dikenal oleh masyarakat yang lebih luas.
