Trik Rahasia Masak Nasi Sempurna Pakai Kompor, Tanpa Diaduk
VIVABandung – Memasak nasi merupakan keterampilan dasar yang wajib dikuasai setiap orang. Namun, tidak semua orang dapat menghasilkan nasi dengan tekstur sempurna.
Teknik memasak nasi tanpa diaduk ternyata menjadi salah satu metode yang direkomendasikan para ahli kuliner. Metode ini menjamin hasil nasi yang pulen dan tidak lengket.
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memilih beras berkualitas baik. Pemilihan beras yang tepat akan menentukan hasil akhir nasi yang dimasak.
"Pertama-tama siapkan beras, kemudian dicuci bersih ya teman-teman," demikian petunjuk yang dalam Kanal YouTube Umi Muna.
Proses pencucian beras harus dilakukan hingga air cucian jernih. Hal ini penting untuk menghilangkan kotoran dan kelebihan pati pada beras.
Setelah beras dicuci bersih, masukkan ke dalam panci dengan takaran air yang sesuai. Perbandingan ideal antara beras dan air adalah 1:1,5.
Proses pemasakan dimulai dengan meletakkan panci di atas kompor. Nyalakan api sedang hingga air mendidih.
