Resep Rahasia Membuat Ketupat Sayur Bakso Spesial Lebaran
- Tangkap Layar YouTube Devina Hermawan
VIVABandung – Saat Lebaran, ketupat sayur menjadi hidangan wajib yang ditunggu-tunggu oleh keluarga besar. Hidangan ini menjadi simbol kehangatan saat berkumpul bersama di momen spesial.
Chef Devina Hermawan, yang telah meluncurkan buku resep Indonesian Food Seafood, membagikan tips istimewa membuat ketupat sayur bakso yang praktis. Hidangan ini cocok untuk disajikan saat menjamu tamu dalam jumlah besar.
"Ini aku akan bikin ketupat sayur bakso yang lengkap banget, mulai dari karbohidrat, protein, sayuran sampai tahu telur komplit," ujar Devina dalam channel YouTubenya.
Keistimewaan resep ini terletak pada penggunaan bakso premium. Devina memilih bakso Sumber Selera yang terkenal dengan kualitas dagingnya.
"Baksonya tipe yang emang dagingnya tuh daging banget, enak banget. Dengan kita pakai ini aja kita udah nggak usah pakai tambahan daging," jelas Chef Devina Hermawan.
Bahan ketupat:
- 1 cup beras
- 3 cup air
Bahan bumbu halus:
- 5 siung bawang putih, iris
