Ini 7 Makanan Khas Banten yang Wajib Dicoba

Kemudian, adonan dikeluarkan sebagian dan ditipiskan, lalu dikeringkan. Pada tahap selanjutnya, opak dipanggang, membuatnya renyah. Opak juga bisa dibuat dari tepung ketan atau tepung tapioka. Hidangan ini sangat cocok untuk camilan keluarga. Jika kamu ingin mencobanya, kini sudah banyak penjual opak dengan berbagai tipe yang bisa kamu temui.

5. Kue Jojorong

Sudah pernah mencoba kue jojorong? Makanan khas Banten ini bercirikan tekstur lembut yang lumer di mulut, dengan rasa asin dan manis. Kue ini banyak dijual di pasar tradisional dan sering dijadikan sebagai menu sarapan bagi masyarakat Banten.

Kue jojorong terbuat dari tepung kanji, tepung beras dan gula merah. Kelihatannya sederhana, tapi cita rasa yang diberikan oleh kue jojorong sebenarnya tak biasa-biasa saja. Sekilas, kue jojorong seperti bubur sumsum tulang putih dengan tekstur yang lembut.

Bedanya, rasa asin yang terkandung di dalam bubur ini berpadu dengan manisnya gula merah cair. Pernahkah kamu membayangkan nikmatnya kue jojorong? Kamu dan keluarga pasti menyukai kue jojorong karena rasanya yang gurih dan manis. Penyajiannya juga unik, bahkan dengan daun pisang untuk menambah aromanya.

6. Gipang

Gipang juga salah satu jajanan khas Banten yang wajib kamu coba! Makanan ini juga sering dijadikan oleh-oleh setelah mengunjungi kota Serang di Banten. Camilan ini juga mudah ditemukan saat hari raya, seperti Idul Fitri atau Idul Adha.

Halaman Selanjutnya

Gipang terbuat dari beras ketan putih atau merah, yang kemudian dibentuk menjadi kotak persegi panjang. Gipang dicampur dengan gula dan air asam sehingga kamu dapat merasakan tekstur yang lengket dan renyah ketika menggigit makanan ini. Menu satu ini cocok dijadikan sebagai camilan untuk keluarga dengan harga terjangkau.