Dokter Jelaskan Rahasia Sahur Efektif untuk Puasa Lancar
Setelah sahur, hindari langsung tidur kembali. dr. Gammarida Maghfiroh memperingatkan, "Pada saat sahur, pada saat makan biasa pun tidak boleh langsung tidur karena akan meningkatkan risiko dari gastroesofagal reflux atau GERD."
Makanan yang dikonsumsi saat sahur harus memenuhi prinsip gizi seimbang. Pilih karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lambat sehingga energi bertahan lebih lama.
"Kita harus bisa memilih karbohidrat yang digunakan adalah karbohidrat yang kompleks agar proses metabolismenya berlangsung lebih lama, sehingga kadar gula darah bisa lebih terjaga," terang dr. Gammarida Maghfiroh.
Nasi Merah
Nasi merah dan gandum menjadi pilihan karbohidrat kompleks yang sangat dianjurkan untuk menu sahur. Makanan ini memberikan energi yang lebih stabil sepanjang hari.
Protein tidak boleh dilupakan dalam menu sahur. Dr. Gama menyarankan, "Protein juga disarankan tetap dikonsumsi untuk menjaga energi seperti daging, kemudian ayam, lalu telur."